Aprendendo a sobreviver no meio de crocodilos

 

As vezes tenho uma péssima impressão da Humanidade e considero a mesma como um monte de crocodilos a espera da minha queda pra me devorarem.

Não vejo empatia quando descrevo dificuldades e problemas. Não encontro palavra amigável e confortável para momentos angustiantes, apenas indiferença e "tanto me importa o que acontece com vc".

Meus vídeos diários me monstra o quanto não dependo de seres humanos para sobreviver ao caos e sim conto somente com Deus pois Ele está me dando forças para continuar minha trajetória.

Espero estar profundamente enganada com respeito aos seres humanos mas o abraço de meus animais são mais satisfatórios.

Estou absolutamente sem nada dentro de meus armários e sem um real no bolso, devo estar assim por mais dois dias e está sendo muito difícil em casa.

Fazendo Tortilha com Mandioca

 Juro que tentei mas minha mandioca não estava boa como a dela, então segue o vídeo da receita 

O link é esse Tortilha de Mandioca

Feliz com Minhas escolhas

 

Hoje foi dia da pesagem da semana e feliz demais com os resultados. 

Este é o melhor alimento para seu café da manhã!

 Pura energia!

Ao contrário dos cereais industriais (que contêm muito açúcar) ou do pão com compota (também muito rico em açúcar), existem alimentos que nos fornecem energia ao longo da manhã.

Os ovos são um deles, por isso é uma boa ideia comê-los cedo. Outro excelente alimento matinal é a aveia (sem açúcar), que também fornece proteínas e é rica em fibras.

O ovo contém muitas proteínas, que fazem parte de uma dieta balanceada. Aminoácidos essenciais não faltarão em sua dieta.

O ovo contém nutrientes que ajudam o seu cérebro e que também podem ajudar a preservar uma boa memória.

Eles têm nutrientes que ajudam a manter a saúde dos olhos e os mantêm até a velhice.

Os ovos são um alimento super versátil, fácil de preparar e rápido. Seja com legumes, fritos, mexidos, duros ou o que quiser, há sempre uma possibilidade diferente para os degustar.

 

Sobrevivendo ao caos da humanidade

 Pois bem, dois dia pra ter novamente dinheiro em casa e assim repor o que falta (no caso falta tudo), estou em pânico sem ovo e sem leite mas resolvi nunca mais vender minhas coisas em dias difíceis assim. Outrora já tinha vendido até minha mãe 🤣 triste realidade.

Estou tentando me manter firme diante de uma humanidade que há tempos esqueceu da empatia e caridade. Há doze anos morando no mesmo lugar e indo na mesma padaria que fica alguns quarteirões de casa onde sou cliente assídua e compro muito bem sempre que vou.

O mesmo dono que sempre me vê deixando meu dinheiro em suas mãos e que NUNCA devi nada. Hoje achei que não teria problema em pedir uma dúzia de ovos e um leite para acertar a conta no próximo sábado (dois dias apenas), pasma com a resposta de que não estava mais fazendo fiado pra ninguém por conta de uma moça que deu calote a ele. Eu na hora disse que entendia e que estava tudo bem mas foi eu virar as costas pras lágrimas começarem a cair de meus olhos.

Hoje realmente percebo como as pessoas são frias e não achei legal me colocar no mesmo peso e medida que alguém que deu calote a ele. 

Estou ainda com um sentimento ruim me dizendo pra nunca mais ir lá e espero do fundo da minha alma que isso passe logo porque sentimentos ruins só fazem mal pra quem sente.

  

Não Tenha Pressa

 

Mude !

Mude mas Comece devagar,

Porque a Direção é mais importante que a velocidade.

Sente-se em outra cadeira,

No Outro lado da Mesa,

mais tarde, mude de mesa.

Quando sair procure andar pelo outro lado da rua,

depois mude de caminho,

ande por outras ruas,

calmamente observando com atenção,

os lugares por onde você passa. (Antônio Abujamra)

Grão de Bico e seus benefícios

O grão-de-bico é uma leguminosa com ótimas quantidades de proteínas vegetais, sendo uma boa opção para promover o ganho de massa muscular e para incluir na dieta de pessoas que seguem um estilo de alimentação vegetariana.

Além disso, o grão-de-bico é rico em fibras solúveis, um tipo de fibra que ajuda a combater a prisão de ventre, porque promove a absorção de água para as fezes, deixando-as mais macias e facilitando a evacuação.

O grão-de-bico é macio e possui um sabor suave, podendo ser consumido cozido em preparações como saladas, pastas, sopas, sobremesas e ainda pode ser usado como base para preparo de pães, bolos, hambúrgueres, massas e pizzas.

Benefícios do grão-de-bico para a saúde

Por ser rico em fibras, proteínas e minerais, os principais benefícios do consumo do grão-de-bico para a saúde são:

1. Equilibrar os colesterol

Por ser rico em fibras, o grão-de-bico diminui a absorção das gorduras dos alimentos no intestino, equilibrando os níveis de colesterol no sangue e prevenindo, assim, doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto e AVC.

2. Fortalecer o sistema imunológico

O grão-de-bico contém zinco e vitamina E, nutrientes com ação antioxidante que protegem e fortalecem as células do sistema imunológico, ajudando na cicatrização de feridas e no combate a gripes, alergias e resfriados.

3. Promover o ganho de massa muscular

O grão-de-bico é rico em proteínas e, quando consumido com cereais como arroz, pão e macarrão, fornece uma boa quantidade e qualidade de aminoácidos essenciais para o ganho de massa muscular. 

4. Melhorar o humor

O grão-de-bico ajuda a melhorar o humor, porque contém triptofano, um aminoácido que estimula a produção de hormônios que regulam o prazer e o bem-estar. 

5. Manter o bom funcionamento do intestino

Por ser rico em fibras solúveis, o grão-de-bico mantém o bom funcionamento do intestino, porque promove a absorção de água para as fezes, deixando-as mais macias e ajudando a combater a prisão de ventre.

Além disso, o grão-de-bico também contém amido resistente, um tipo de carboidrato que não é absorvido pelo organismo e que atua como as fibras, servindo de alimento para as bactérias boas do intestino e ajudando, assim, a prevenir situações como infecção intestinal, diarreia e prisão de ventre.

6. Equilibrar a glicose do sangue

O grão-de-bico é rico em fibras que diminuem a velocidade de absorção do carboidrato dos alimentos, equilibrando os níveis de glicose no sangue e evitando, assim, a resistência à insulina e a diabetes.

7. Ajudar a prevenir anemias

Por ser rico em ferro e folato, nutrientes importantes para a formação das células do sangue, o grão-de-bico é uma excelente opção para prevenir o surgimento de anemias. 

8. Manter a saúde dos ossos

O grão-de-bico possui cálcio, fósforo e magnésio, que são minerais essenciais para fortalecer e manter a saúde dos ossos, evitando problemas como fraturas, osteopenia e osteoporose.

9. Favorecer a perda de peso

Devido ao seu teor de fibras e proteínas, o grão-de-bico é uma leguminosa de baixo índice glicêmico que favorece a perda de peso, porque prolonga a sensação de saciedade e diminui a fome ao longo do dia.

10. Evitar o surgimento de câncer

O grão-de-bico contém saponinas e flavonoides, compostos bioativos com ação antioxidante que estimulam o sistema imunológico, combatendo os radicais livres e ajudando a evitar o surgimento de câncer de intestino e de mama, por exemplo.

11. Melhorar a memória

O grão-de-bico contém zinco, um mineral essencial para as funções cognitivas, melhorando, por isso, a memória e o processo de aprendizado.

Grão-de-bico engorda?

O grão-de-bico é uma leguminosa com boas quantidades de carboidratos e, por isso, quando consumido em excesso, pode engordar.

No entanto, o grão-de-bico contém excelentes quantidades de fibras que ajudam a prolongar a saciedade, diminuindo a fome ao longo do dia. Por isso, o grão-de-bico é uma ótima opção para ajudar na perda de peso.

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional de 100 g, o que equivale a aproximadamente 5 colheres de sopa, de grão-de-bico cozido:

Primeiro Dia 'Livre' desde o inicio da R.A

 Fiquei muito apreensiva se faria ou não esse dia, iriamos comemorar o aniversário do meu esposo no cinema e depois em uma casa de esfirras da Cidade. Mas enfim me permitir pois tinha ficado muito tempo 'certinha' dentro do 'esqueminha' 🤣 

No dia seguinte as consequências vieram, azia, me sentindo empanturrada e quase dois quilos a mais na balança. 

Agora só em Julho teremos um replay desse.

Ah.., assistimos Godzilla e Kong porque chegamos atrasados para pegar a última sessão do Kung Fu Panda 4 😢

A Noite foi muito gostosa em família.

Bom Dia sem Culpa

 Amo o Café da Manhã pq fico feliz por ter vencido o dia anterior e me trás força para um novo dia.